Aceite de oliva virgen extra 

                             Se trata de una selección del mejor aceite                          de nuestra Bodega.                              

                 Aceite procedente de la mezcla de aceitunas extremadamente seleccionas de las variedades picual, frantoio y arbequina, recolectadas a mediados-finales de octubre de olivares que se cultivan en producción integrada situados en las Sierras de Jaén, capital mundial del aceite de oliva

 

En nariz presenta gran complejidad olfativa.

​En boca tiene una entrada suave, pero con carácter, gran armonía con las notas percibidas en nariz, amargo ligero y bien compensado con el picante. Persistente y bien estructurado, con intenso frutado de aceituna fresca, y gran complejidad de aromas a herbáceos y frutales, destacando el tomate verde, la almendra y el plátano verde. En boca al final presenta una ligera astringencia que nos recuerda la alcachofa y nos acentúa los aromas verdes en total consonancia con el perfil olfativo.

​Se trata de un aceite con alta persistencia y armonía.

Para su consumo en crudo, es ideal para tostadas, tostas y platos gourmet, ensaladas mixtas y de tomate, carnes, pescado azul, platos especiales.

Muy apreciado por celebres chefs internacionales.

Beneficios del AOVE en la salud, según las autoridades sanitarias:

 

  • Ayuda a bajar el colesterol.

  • Preserva los huesos.

  • Protege el corazón.

  • Ayuda a controlar la presión sanguínea.

  • Combate el cáncer de mama.

  • Previene accidentes cerebrovasculares.

  • Alivia el dolor.

  • Previene el envejecimiento.

  • Proporciona vitaminas E y K.

  • Mejora el funcionamiento del aparato digestivo; es protector  

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Delegación Andalucía: C/ Sagrado Corazón de Jesús, 28. 23005 Jaén España.

Delegación Tailandia: 20/1 Moo 9 Sam-Ngam, Dontoom Nakhonpathom, 73150 .

Delegación Agadir:  Avenue Des Far, Resd. Tiguemi CGI, Imn 19, Islane, Hay Mohammadi. Marruecos.

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